Wüsthof Classic Knivar övertygar med tidlös design och tillförlitlig prestanda. De är lätta att rengöra och erbjuder rätt matlagningsverktyg för varje matfläkt med det stora sortimentet — t.ex. denna något kortare allroundkniv för rena skärningar Denna professionella kockkniv är den allsidiga följeslagaren i köket och med sitt breda blad och exakta skärkraft är denna idealiska för vägning, hackning, skärning, formning, pressning och transport av alla livsmedel — den viktigaste kniven för kockar Det ultravassa bladet är smidd från en bit ökgårdsstål, härdas till 58° Rockwell och slipas i laserbaserad slipningsprocess innan det får sin slutliga poleringsavdrag för hand — vilket gör den extremt långvariga skärpan En bra kniv med ergonomiskt handtag av specialplast. Den är trippel nitad med rostfria nitar, skarvlös monterad och mycket hygienisk. Den optimalt balanserade kniven sitter bra i handen — för säker, trötthetsfri skärning Denna högkvalitativa universalkniv för professionell matlagning och hobbykockar finns i många versioner med bladlängder från 12 cm till 36 cm. En märkeskniv från ett äkta traditionellt företag: Wüsthof – tillverkad i Tyskland, smidd i Solingen